roasting company roum   |   roum shop
Roasting Company Roum
창업 솔루션

대기업 프렌차이즈 카페창업 컨설팅 시스템 도입
- 축적된 기술력과 선진시스템:
  판매상권분석, 메뉴결정, 최신트렌드 등의 정보를 창업자에게 제공
- 체계적인 교육시스템 도입/지원:
  창업자를 위한 카페장비사용, 메뉴 레시피 제공
창업 진행과정
1. 개설상담   2. 점포개발 / 상권조사   3. 매장실측 / 견적제시
4. 시공 / 개점준비   5. 최종점검 / 보완   7. 개점 / 사후관리
카페 인테리어 컨셉
- 조화 (Harmony) : 시대와 문화, 시간과 공간의 조화
- 환경 (Environment) : 고객중심의 공간배치
- 원칙 (Principle) : 정직한 규격시공

로움만의 특별한 바리스타 양성과정
- 카페창업 멘토링 과정
- 바리스타 (Barista) 양성과정
- 커피 마스터 (Coffee Master) 과정
- 카페 푸드디자인 과정 : 카페음료, 사이드메뉴, 라떼아트 등
- AS 및 유지보수 교육
바리스타 아카데미 교육프로그램
- 커피학 개론, 머신 / 그라인더의 이해 및 관리법
- 실습: 에스프레소 추출, 우유스티밍, 카푸치노, 핸드드립,
  사이드메뉴 만들기, 현장실습
Roasting Company Roum
Foundation Solution

Introduced the large franchised company for
café foundation consulting system.

- Accumulated technological skills and advanced system:
  Provides founder with analysis of selling commercial supremacy,
  setting menu, current trend.
- Organized educational system introducing/offering:
  Using café equips for founders, providing recipe.
Process of foundation
1. Consulting establishment   2. Developing shop
3. Surveying shop / Presenting estimated price
4. Construction / Prepare opening shop   5. Final inspection, supplement
7. Open
Concept for interior of café for the future management
- Harmony : Harmony age and culture, time and space.
- Environment : Arrangement of space for guests.
- Principle : Strict standard construction

Traning process for special Barista of Roum
- Mentoring process for foundation of Café
- Traning process for Barista
- Process of Coffee Master
- Process of Food design of Café : Beverages, side menu, and latte art
- A/S and maintenance education
Programs for barista academy
- Practice : Extracting Espresso, steaming milk, Capuccino, Hand drip,
  making side menu, and work experience.
Roasting Company Roum
创业解决方案

引进大型企业加盟连锁咖啡馆创业咨询系统
- 积累的技术能力和先进系统:
  为创业者提供销售商圈分析,菜单选决,最新流行信息等
- 引进/支持系统性教育体系:
  为创业者提供咖啡馆设备使用培训,菜单配方,创业进行课程
창업 진행과정
1. 开店咨询 2. 店铺开发 / 商圈调查 3. 店铺实测/提供概算
4. 施工 / 开店准备 5. 最终检查 / 补充 7. 开店 / 后期管理咖啡馆装修形象
카페 인테리어 컨셉
- 协调(Harmony):时代与文化,时间与空间的协调
- 环境(Environment):以顾客为中心的空间配置
- 原则(Principle):正直的规格施工

Roum独有的咖啡师培训课程
- 咖啡馆创业指导课程
- 咖啡师(Barista)培训课程
- 咖啡大师(Coffee Master)课程
- 咖啡馆食品设计课程:咖啡馆饮料,附加菜单,拿铁拉花等
- AS和维护保修教育
咖啡师培训学院教育项目
- 咖啡学概论,咖啡机/咖啡豆磨碎机的理解和管理
- 实习:提取浓缩咖啡,牛奶加热,卡布奇诺,手动滴漏咖啡,
  制作附加菜单,现场实习
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